裝置與配件
Miso Soup
準備 10 分
總時間 40 分
5 portions
食材
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Japanese dried kelp (kombu)10 g
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dried shiitake mushrooms5
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water900 g
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miso paste5 tbsp
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filtered water200 g
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silken tofu cut in small cubes (1 cm x 1 cm)200 g
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dried wakame soaked to soften, drained8 g
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spring onions chopped1 sprig
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
661.5 mg
蛋白質
6.1 g
卡路里
325 kJ /
77.7 kcal
脂肪
3 g
纖維
1.8 g
飽和脂肪
0.6 g
碳水化合物
8.3 g