Caramel Sauce

無評分

準備 5 分

總時間 1小時 30 分

395 g

食材

butter, unsalted cold, in 1 cube (approx. 2.5 cm x 2.5 cm)
30 g
sugar
255 g
255 g brown sugar
heavy cream, 35% fat (min. 30% fat), divided
200 - 255 g
water divided
1020 g
lemon juice
1 tsp
vinegar
60 g

難易度

簡單

營養價值每 30 g

鈉 10.2 mg

蛋白質 0.4 g

卡路里 635.1 kJ / 151.8 kcal

脂肪 8.2 g

纖維 0 g

飽和脂肪 5.1 g

碳水化合物 19.9 g

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