Bacalhau e camarão

Name: Bacalhau e camarão
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 300 g cebola; 3 dentes de alho; 150 g pimentão vermelho; 50 g azeite; 2 talos de coentro; 100 g molho de tomate; 500 g bacalhau demolhado; 250 g camarão médio, sem casca; 20 g vinagre balsâmico; 1 c. chá de sal; 2 pitadas pimenta do reino preta em grão; 200 g creme de leite fresco; coentro