Gnocchi au fromage blanc et à la semoule avec sauce aux fruits frais

Name: Gnocchi au fromage blanc et à la semoule avec sauce aux fruits frais
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 250 g de fromage blanc (quark); 1 œuf; 70 g de semoule de blé dur; 45 g de farine de blé; 30 g de beurre, salé ou non salé; 70 g de chapelure; 60 g de sucre en poudre; 300 g de mélange de baies surgelées; 2 c. à café d'extrait naturel de vanille; 1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé; 1500 g d'eau; 1 c. à café de sel; de sucre glace; de zeste de citron râpé; de menthe fraîche