Focaccia mit Bärlauch

4.8 18 評分

準備 30 分

總時間 4小時

12 Stücke

食材

Bärlauchblätter, frisch in Stücken (3 cm)
30 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
½ TL
Pizzamehl Type 00
300 g
Weizenmehl Type 550
400 g
Wasser, eiskalt
500 g
frische Hefe
5 g
Meersalz
15 g
Wasser
250 g
Zitronensaft
1 Spritzer
Feta zerkrümelt
200 g
Pinienkerne
30 g
Fleur de Sel zum Bestreuen
Honig flüssig, zum Beträufeln

難易度

中等

營養價值每 1 Stück

鈉 689 mg

蛋白質 10 g

卡路里 1695 kJ / 405.1 kcal

脂肪 20.9 g

纖維 1.8 g

飽和脂肪 4.5 g

碳水化合物 45.3 g

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