裝置與配件
Pavlova cu fructe de pădure
準備 30 分
總時間 5小時 30 分
12 porții
食材
Coulis de zmeură
-
zmeură proaspătă sau congelată200 g
-
zahăr100 g
-
zeamă de lămâie20 g
Pavlova
-
zahăr330 g
-
albușuri (aprox. 8 albușuri), la temperatura camerei250 g
-
bitartrat de potasiu1 priză
-
oțet alb1 linguriță
-
extract natural de vanilie1 linguriță
-
amidon de porumb40 g
Cremă de zmeură
-
frișcă lichidă, 35% grăsime600 g
-
zmeură proaspătă sau congelată, decongelată și scursă bine20 g
-
fructe de pădure proaspete pentru decor500 g
難易度
中等
營養價值 每 1 porție
鈉
54.8 mg
蛋白質
4.1 g
卡路里
1543.4 kJ /
368.9 kcal
脂肪
18.9 g
纖維
2.4 g
飽和脂肪
11.5 g
碳水化合物
48.3 g