Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

Name: Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 30 g di nocciole tostate; 150 g di Emmental; 500 g di cavolfiore; 500 g di latte; ½ cucchiaino di noce moscata in polvere; ½ cucchiaino di sale; 1 pizzico di pepe macinato; 4 fette di pane integrale; pepe macinato; olio extravergine di oliva; 3 rametti di prezzemolo fresco

3.7 ( 3 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 55 分

份量 4 porzioni

食材

30 g di nocciole tostate
150 g di Emmental a pezzi (+ 16 fette sottili)
500 g di cavolfiore
500 g di latte
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
4 fette di pane integrale
pepe macinato
olio extravergine di oliva q.b.
或 olio di nocciole q.b.
3 rametti di prezzemolo fresco tritato

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 380.4 kcal / 1591.7 kJ
蛋白質: 21.1 g
脂肪: 20.7 g
碳水化合物: 30.4 g

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