裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Chaussons aux pommes
準備 40 分
總時間 2小時 40 分
8 pièces
食材
La pâte
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120 g de lait et un peu plus pour badigeonner
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70 g de sucre
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½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
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380 g de farine à pain et un peu plus à éditer
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100 g de beurre mou, en morceaux
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1 pincée de sel
La farce
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600 g de pommes douces et acidulées (p. ex. Elstar), pelées, en quartiers
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40 g d'amidon de maïs
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60 g de confiture d'abricots
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15 g de jus de citron
Le glaçage
-
100 g de sucre glace
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20 g d'eau
難易度
中等
營養價值 每 1 pièce
蛋白質
6 g
卡路里
1832 kJ /
437 kcal
脂肪
12 g
纖維
3.3 g
碳水化合物
75 g
