裝置與配件
Käse-Knöpfli
準備 35 分
總時間 35 分
4 Portionen
食材
Käse und Teig
-
Alpkäse (z.B. Etivaz), in Stücken (2 cm)200 g
-
Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft1 Bund
-
Weissmehl400 g
-
Wasser100 g
-
Milch100 g
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Eier4
-
Salz1 TL
-
Muskatnuss, gemahlen2 Msp.
Fertigstellung
-
Wasser1800 g
-
Salz½ EL
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
31 g
卡路里
2815 kJ /
672.8 kcal
脂肪
24.5 g
碳水化合物
79.6 g
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瑞士
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