Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

Name: Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 200 g di farina di grano saraceno; 2 uova; 500 g di latte intero; 1 pizzico di sale; 20 g di burro; 150 g di salmone affumicato; 300 g di robiola; 30 g di olio extravergine di oliva; 500 g di porri; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe; 80 g di latte intero; burro

4.2 (33 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 2小時 30 分

份量 6 porzioni

食材

200 g di farina di grano saraceno, consentita da prontuario
2 uova
500 g di latte intero
1 pizzico di sale
20 g di burro + q.b.

150 g di salmone affumicato a pezzi
300 g di robiola a pezzi

30 g di olio extravergine di oliva
500 g di porri a rondelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
80 g di latte intero

burro per imburrare

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 1820 kJ / 435 kcal
蛋白質: 21.5 g
碳水化合物: 38 g
脂肪: 23 g
纖維: 3.1 g

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Crêpes

Ripieno

Salsa ai porri

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