Tortine crema e ibisco

Name: Tortine crema e ibisco
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 pezzi
Ingredients: 160 g di zucchero; 50 g di panna (35% di grassi); 5 g di fiori di ibisco secchi; 100 g di formaggio fresco spalmabile; 150 g di mascarpone; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale; 3 uova; 8 - 10 g di zucchero vanigliato; 20 g di infuso di ibisco; 100 g di farina tipo 00; 10 g di lievito in polvere per dolci; 75 g di amido di mais (maizena); 50 g di frutti di bosco, misti, freschi; 30 g di fiori edibili