Erdäpfelbrot (glutenfrei)

Erdäpfelbrot (glutenfrei)

3.7 7 評分

準備 10 分

總時間 2小時 30 分

12 Scheiben

食材

Wasser
600 g
Erdäpfel geschält, in Stücken (3 cm)
200 g
Milch
150 g
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Wasser
300 g
frische Germ
30 g
Zucker
1 TL
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
20 g
glutenfreie Mehlmischung z.B. von Schär, Fini's Feinstes etc.
450 g
Tapiokastärke
50 g
Quinoamehl (siehe Tipp)
25 g
Salz
1 TL
Sesamsamen, schwarz (非必選)
1 EL

難易度

簡單

營養價值每 1 Scheibe

鈉 415 mg

蛋白質 3 g

卡路里 861 kJ / 206 kcal

脂肪 2 g

纖維 2 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 40 g

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