Reibekuchen mit Apfelmus

Name: Reibekuchen mit Apfelmus
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1000 g Kartoffeln, mehligkochend; 150 g Zwiebeln; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 20 g Speisestärke; 20 g Haferflocken, kernig; 1 Ei; 500 g Äpfel; 30 g Zucker; 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht; Öl zum Braten