裝置與配件
Mexilhões à marinheiro
準備 5 分
總時間 25 分
4 doses
食材
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azeite20 g
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alho-francês só a parte branca, cortada em pedaços (1 cm)170 - 200 g
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vinho branco seco250 g
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água200 g
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folha de louro1
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tomilho, fresco só as folhas2 pés de
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sal½ c. chá de
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pimenta preta2 - 3 pitadas de
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mexilhão fresco e limpo800 - 1000 g
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Salsa picada q.b. p/ guarnecer
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Limão cortado em quartos q.b. p/ regar
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Baguete fatiada q.b. p/ servir
難易度
簡單
營養價值 每 1 dose
鈉
949.1 mg
蛋白質
27.6 g
卡路里
1332 kJ /
318.4 kcal
脂肪
10.1 g
纖維
1 g
飽和脂肪
1.6 g
碳水化合物
16.8 g