Pražma v páře s bramborami

Name: Pražma v páře s bramborami
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 140 gramů řapíkatého celeru; 40 gramů fenyklu; 1 stroužek česneku; 1 čajová lžička koriandrových semínek; 1 polévková lžíce hrubozrnné hořčice; 50 gramů olivového oleje; 30 gramů citrónové šťávy; 2 - 3 špetky soli; 2 - 3 špetky mletého černého pepře; 100 gramů fenyklu; 3 pražmy královské, očištěné a vykuchané; 500 gramů vody; 2 bobkové listy; 1000 gramů brambor; sůl