Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)

5.0 2 評分

準備 10 分

總時間 15小時 30 分

4 portions

食材

300 g de haricots blancs demi-secs de type haricots faba des Asturies
100 g de jambon lacón, en un seul morceau
100 g de chorizo en un seul morceau
100 g de boudin noir en un seul morceau
100 g de lard fumé en un seul morceau
1400 g d'eau et un peu pour faire tremper les haricots

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 943.3 mg

蛋白質 17.7 g

卡路里 1471 kJ / 351 kcal

脂肪 26.9 g

纖維 2.6 g

飽和脂肪 9.6 g

碳水化合物 9.3 g

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