Patatas con costillas

4.5 18 評分

準備 15 分

總時間 1小時 30 分

4 raciones

食材

60 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
500 g de costillas de cerdo frescas en trozos de 5-6 cm
150 g de cebolla en cuartos
100 g de zanahoria en trozos de 3 cm
150 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
80 g de tomate triturado en conserva
80 g de vino blanco
400 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
1 hoja de laurel seca
700 g de patatas chascadas en trozos de 2-3 cm

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 951.2 mg

蛋白質 26.4 g

卡路里 2889 kJ / 690 kcal

脂肪 44.7 g

纖維 6.6 g

飽和脂肪 11.5 g

碳水化合物 42.9 g

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