裝置與配件
Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth
準備 10 分
總時間 2小時 30 分
30 oz
食材
-
olive oil2 tsp
-
onion cut into quarters1
-
carrot cut into pieces (1 in.)1
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celery cut into pieces (1 in.)2 oz
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fresh turmeric ( 2 in.) unpeeled and sliced½ oz
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chicken carcass (see Tips)1
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fresh ginger (approx. 2 in.) unpeeled and sliced½ oz
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sea salt1 tsp
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water42 oz
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apple cider vinegar1 tsp
難易度
簡單
營養價值 每 5 oz
鈉
392.3 mg
蛋白質
12.6 g
卡路里
1309.1 kJ /
312.9 kcal
脂肪
25 g
纖維
1.8 g
飽和脂肪
7.2 g
碳水化合物
7.6 g
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