Original Bagel

Name: Original Bagel
Prep time: 25 min
Cook time: 9 h 30 min
Total time: 9 h 30 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 320 g Vollmilch; 30 g Honig; 30 g Olivenöl; 1 TL Trockenhefe; 500 g Weissmehl; 3 ¾ TL Salz; 2 EL Blaumohnsamen; 2 EL Sesam; ½ TL Fleur de Sel; 2000 g Wasser; 1 EL Natron; 3 EL Honig