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Planche de beurre sucrée aux pommes et aux noix
TM6

Planche de beurre sucrée aux pommes et aux noix
5.0 (3 評分 )
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食材

  • 50 g de cerneaux de noix
  • 20 g de beurre clarifié
  • 350 g de pommes (à chair ferme, par exemple Granny Smith, Fuji, Pink Lady), coupés en morceaux (3,5 cm)
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 ½ - 2 c. à café de cannelle en poudre
  • 600 g de crème liquide 30-40% m.g., froide
  • 15 g de sirop d'érable, et un peu pour le dressage
  • baguette, pour le service
營養價值
每 1 portion
卡路里
611.3 kJ / 146.1 kcal
蛋白質
1.1 g
碳水化合物
5.8 g
脂肪
13.8 g
飽和脂肪
7.7 g
纖維
0.7 g
鈉
11.8 mg

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