難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 oz Parmesan cheese, cut into pieces
- 1 oz pecorino cheese (非必選)
- 1 shallot (approx. 1 oz)
- 5 ½ oz bacon, cut into pieces (¼ in.)
- 50 oz water
- ¾ tsp salt, divided
- 16 oz spaghetti
- 3 large eggs
- 1 egg yolk, from large egg
- 2 pinches ground black pepper
- 1 oz extra virgin olive oil
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3330.7 kJ / 796.1 kcal
- 蛋白質
- 32.1 g
- 碳水化合物
- 88.7 g
- 脂肪
- 33.6 g
- 飽和脂肪
- 10.9 g
- 纖維
- 4.1 g
- 鈉
- 986.1 mg
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