裝置與配件
Cream Puff Pastry (Choux Pastry)
準備 20 分
總時間 2小時
18 pieces
食材
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water5 ½ oz
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unsalted butter in pieces3 oz
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sugar2 tsp
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salt1 pinch
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all-purpose flour4 ½ oz
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large eggs (2-2.5 oz ea.)3
難易度
中等
營養價值 每 1 piece
鈉
25.3 mg
蛋白質
2.2 g
卡路里
325.1 kJ /
77.7 kcal
脂肪
5 g
纖維
0.2 g
飽和脂肪
2.8 g
碳水化合物
6 g