裝置與配件
Podwójnie pistacjowe makaroniki
準備 1小時 30 分
總時間 3小時
30 sztuk
食材
Ganache pistacjowy
-
60 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
-
140 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
70 g masła pokrojonego na kawałki
-
70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
2 krople ekstraktu migdałowego, naturalnego
Makaroniki pistacjowe
-
80 g migdałów, blanszowanych
-
200 g drobnego cukru
-
ocet do odtłuszczenia
-
100 g białek (z 3-4 jajek, patrz wskazówka)
-
2 krople barwnika spożywczego, zielonego (patrz wskazówka)
-
1 kropla barwnika spożywczego, żółtego (patrz wskazówka)
難易度
進階
營養價值 每 1 sztukę
鈉
11.5 mg
蛋白質
1.6 g
卡路里
429.5 kJ /
102.6 kcal
脂肪
6.4 g
纖維
0.4 g
飽和脂肪
2.8 g
碳水化合物
10.5 g