難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 c. à soupe de poivre noir en grains
- 2 ½ c. à soupe de graines de coriandre entières
- 1 c. à soupe de graines de cumin
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 1 c. à soupe de piment de Cayenne en poudre, et un peu pour le décor
- 1 c. à soupe de gros sel
- 2 c. à café d'ail en poudre
- 1 c. à café de cardamome en poudre
- 20 g d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 250 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées déveinées, épongées avec du papier absorbant
- 1 c. à café de pâte de piment
- 10 g de beurre clarifié
- 200 g d'ananas frais en morceaux (3,5 cm), et quelques cubes supplémentaires (0,5-1 cm) pour la garniture
- 15 g de sucre
- 450 g d'eau
- 160 g de pommes de terre pelées, coupées en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 200 g de crème liquide entière
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1657.5 kJ / 396.2 kcal
- 蛋白質
- 12.3 g
- 碳水化合物
- 26.9 g
- 脂肪
- 28 g
- 飽和脂肪
- 14.1 g
- 纖維
- 4.5 g
- 鈉
- 2431.6 mg
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