裝置與配件
树莓白巧克力奶油泡芙
準備 35 分
總時間 6小時 10 分
12 块(pc)
食材
白巧克力奶油酱
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白巧克力 切小块150 克
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稀奶油250 克
树莓馅
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300 克 冷冻树莓树莓300 克
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白砂糖30 克
黄油酥皮
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黄油 室温软化,整块80 克
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白砂糖70 克
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低筋面粉80 克
泡芙面团
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水250 克
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黄油 切小块90 克
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白砂糖10 克
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盐 约1/2茶匙3 克
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低筋面粉150 克
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鸡蛋(每颗约53-63克)4 颗
白巧克力奶油
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马斯卡彭乳酪 冷藏的250 克
组合
-
糖粉 (非必選) 装饰用
難易度
進階
營養價值 每 1 块(pc)
鈉
219.5 mg
蛋白質
6.8 g
卡路里
1894.5 kJ /
452.8 kcal
脂肪
32.2 g
纖維
2.2 g
飽和脂肪
19.1 g
碳水化合物
35.6 g
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