Tarta de castañas, champiñones y arándanos

Name: Tarta de castañas, champiñones y arándanos
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porciones
Ingredients: 200 g de harina de trigo integral; 10 g de cilantro fresco; 80 g de aceite de oliva; 50 g de agua; ½ cdita de sal; de harina de trigo integral; 15 g de perejil; 70 g de aceite de oliva; 150 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 100 g de zanahoria; 300 g de champiñones; 200 g de castañas en agua; 2 ramita de tomillo fresco; 1 cdita de sal; 170 g de queso crema; 80 g de echalotes; 100 g de avellanas; 40 g de arándanos deshidratados; 1 pizca de pimienta molida