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Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises
準備 10 分
總時間 25 分
6 portions
食材
Quinoa
-
255 g de quinoa rouge, soigneusement rincé et égoutté
-
575 g d'eau
-
½ c. à thé de sel
Vinaigrette
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60 g d'huile d'olive
-
225 g fraise décortiqué
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60 g jus de citron
-
1 c. à soupe vinaigre de vin rouge
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2 c. à soupe miel selon le goût
-
1 c. à soupe moutarde de Dijon
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¼ c. à thé de gingembre en poudre
-
¼ c. à thé sel
Assemblée
-
115 g de laitue
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225 g de fraises épluchés, coupés en tranches
-
115 g d'oignon rouge coupée en deux, coupée en fines lamelles
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60 g pignon de pin
-
170 g de fromage de chèvre émiettée ou coupée en rondelles
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
14.3 g
卡路里
2005.8 kJ /
479.4 kcal
脂肪
28 g
纖維
5.4 g
碳水化合物
43.4 g
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