難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g daikon, peeled, cut into 10 cm pieces to fit wide feeder tube
- 2 garlic cloves
- 175 g water
- 175 g white vinegar
- ¼ tsp ground turmeric
- 5 black peppercorns
- 1 fresh bay leaf
- 1 pinch dried chilli flakes
- 50 g sugar
- 3 tsp sea salt flakes
- 營養價值
- 每 730 g
- 卡路里
- 1390.2 kJ / 332.3 kcal
- 蛋白質
- 3.7 g
- 碳水化合物
- 74.5 g
- 脂肪
- 0.7 g
- 飽和脂肪
- 0.1 g
- 纖維
- 8.9 g
- 鈉
- 5748.6 mg
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