Ostras con granita de ponzu

Ostras con granita de ponzu

5.0 1 評分

準備 10 分

總時間 10小時 15 分

30 unidades

食材

1 hoja de colapez
50 g de salsa de soya
20 g de agua
1 cucharadita de azúcar
25 g de jugo de limón
25 g de jugo de naranja
15 g de vinagre de arroz
250 g de cubos de hielo
30 g de limón sutil pelado, sin parte blanca ni semillas
½ naranja su zeste (opcional)
30 ostras limpias

難易度

簡單

營養價值每 1 unidad

鈉 103 mg

蛋白質 3.1 g

卡路里 121.4 kJ / 29 kcal

脂肪 0.9 g

纖維 0.1 g

飽和脂肪 0.3 g

碳水化合物 2 g

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