裝置與配件
Portuguese Bread (Pão de água)
準備 5 分
總時間 3小時 45 分
18 slices
食材
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water19 ½ oz
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bread flour plus extra to dust25 ½ oz
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3 ½ tsp fresh yeast, crumbleddried yeast1 tsp
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salt2 tsp
難易度
簡單
營養價值 每 1 slice
鈉
260.5 mg
蛋白質
4.9 g
卡路里
609.6 kJ /
145.7 kcal
脂肪
0.7 g
纖維
1 g
飽和脂肪
0.1 g
碳水化合物
29.2 g