裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Pere al vino rosso con crumble al cacao
準備 20 分
總時間 2小時
8 porzioni
食材
Pere macerate
-
100 g di zucchero
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200 g di vino rosso
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
4 pere Williams poco mature, sbucciate, a metà e senza torsolo
Crumble al cacao
-
80 g di zucchero di canna
-
100 g di farina tipo 00
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20 g di cacao amaro in polvere
-
100 g di burro a tocchetti
Pere al vino sottovuoto
-
1850 g di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
13.5 mg
蛋白質
2.3 g
卡路里
1266.6 kJ /
302.7 kcal
脂肪
10.7 g
纖維
4.3 g
飽和脂肪
6.7 g
碳水化合物
48.8 g
