裝置與配件
Bogavante con salsa verde
準備 15 分
總時間 30 分
2 raciones
食材
-
200 g de sidra natural
-
150 g de agua
-
2 bogavantes vivos (aprox. 500 g c/u)
-
20 g de sal gorda
-
6 - 8 cubitos de hielo
-
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 dientes de ajo
-
70 g de aceite de oliva
-
15 g de harina de trigo
-
150 g de caldo de pescado
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
12342.1 mg
蛋白質
34 g
卡路里
2286 kJ /
546 kcal
脂肪
37.1 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
5.3 g
碳水化合物
18.7 g