![Brioche "super bonne" Brioche "super bonne"](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3C84347E-98D0-4E29-9379-58B6FB1607DD/Derivates/a76d621a-ba59-4c5d-a7bd-705823ddc735.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
- 90 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de sel
- 125 g de beurre demi-sel, ramolli
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 50 g de sucre en grains
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1464 kJ / 347 kcal
- 蛋白質
- 6.5 g
- 碳水化合物
- 49.9 g
- 脂肪
- 13.2 g
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