裝置與配件
Pain ciabatta
準備 20 分
總時間 3小時 45 分
8 portions
食材
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275 g d'eau et un peu pour la cuisson
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15 g de levure boulangère fraîche
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500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
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2 c. à café bombées de sel
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35 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
6.5 g
卡路里
1090 kJ /
257 kcal
脂肪
5.3 g
碳水化合物
44.8 g