裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Cioccolata al caramello salato
準備 15 分
總時間 1小時
8 tazze
食材
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150 g di cioccolato fondente a pezzi (almeno 85%)
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250 g di zucchero grezzo250 g di zucchero
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250 g di panna (min. 30% di grassi)
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30 g di acqua
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1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
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30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
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2 cucchiaini di sale
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600 g di latte
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25 g di amido di mais (maizena)
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20 g di cacao amaro in polvere
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panna montata a piacere
難易度
簡單
營養價值 每 1 tazza
鈉
636.6 mg
蛋白質
5.5 g
卡路里
1809.6 kJ /
432.5 kcal
脂肪
25.6 g
纖維
3.2 g
飽和脂肪
15.5 g
碳水化合物
48.5 g
