難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 45 g d'huile d'olive
- 80 g d'oignon jaune en quartiers
- 1 gousse d'ail coupée en deux
- 250 g de filet de poulet, sans peau séché avec du papier absorbant et coupé en morceaux (3 cm),
- 2 c. à soupe de pâte de curry vert
- 1 tige de citronnelle fraîche feuilles extérieures seulement, coupées en quatre dans le sens de la largeur
- 150 g de lait de coco
- 575 g d'eau
- ½ cube de bouillon émietté
- 2 feuilles de combava fraîches
- 1 botte d'asperges vertes coupées en deux
- 300 g de riz au jasmin
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 - 2 citrons verts en quartiers, pour servir
- feuilles de coriandre fraîche ciselées
- sauce de poisson (nuoc-mâm) pour l'assaisonnement
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1132 kcal / 4736.1 kJ
- 蛋白質
- 45.2 g
- 脂肪
- 38.3 g
- 碳水化合物
- 143.6 g
- 纖維
- 7.3 g
- 飽和脂肪
- 14.8 g
- 鈉
- 1940.1 mg
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