裝置與配件
Ceviche de poisson
準備 20 分
總時間 30 分
4 portions
食材
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15 g de piment vert frais à ajuster en fonction des goûts
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½ gousse d'ail
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65 g de jus de citron vert
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½ c. à soupe de vinaigre blanc
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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45 g d'oignon rouge coupé en deux
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470 g de filets de poisson blanc coupés en petits dés (1 cm max.)
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65 g de glaçons
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65 g de tomate épépinée et coupée en dés (1 cm max.)
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½ brin de coriandre fraîche ciselé
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½ avocat coupé en lamelles fines
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2 c. à soupe d'huile d'olive
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
647.1 mg
蛋白質
24.6 g
卡路里
951.4 kJ /
227.4 kcal
脂肪
12.5 g
纖維
2.3 g
飽和脂肪
2.2 g
碳水化合物
5.8 g