Broéto chioggiotto
TM6 TM5

Broéto chioggiotto

5.0 (2 評分 )

食材

  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 80 g di cipolla bianca in quarti
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 80 g di carota, pelata e a pezzi
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di molluschi cefalopodi misti ( seppie, calamaretti o moscardini)
  • 200 g di crostacei misti (cicale, gamberi, mazzancolle, scampi)
  • 300 g di pomodori pelati
    或 300 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 200 g di vino bianco secco
  • 500 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 500 g di vongole e cozze pulite

營養價值
每 1 porzione
卡路里
1781.5 kJ / 425.8 kcal
蛋白質
41.3 g
碳水化合物
14.9 g
脂肪
17.8 g
飽和脂肪
2.9 g
纖維
2.1 g
1692.5 mg

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