難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 oignon coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 550 g de sauté de veau (tendrons ou jarret)
- 300 g de vin blanc
- 300 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 450 g de carottes (4), en rondelles
- 1 bouquet de cerfeuil frais (petit bouquet)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 292 kcal / 1221.8 kJ
- 蛋白質
- 30.3 g
- 脂肪
- 3.9 g
- 碳水化合物
- 20.5 g
- 纖維
- 4.9 g
- 飽和脂肪
- 1.1 g
- 鈉
- 209.8 mg
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