難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di pasta secca tipo fusilli
- 150 g di pancetta dolce, a striscioline o cubetti
- 250 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
- 10 g di curcuma in polvere
- pepe nero macinato, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2531.7 kJ / 605.1 kcal
- 蛋白質
- 19.8 g
- 碳水化合物
- 65.6 g
- 脂肪
- 28.7 g
- 飽和脂肪
- 8.5 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 398.8 mg
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