裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
6 porzioni
食材
Gnocchi
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
700 g di acqua
-
800 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 uovo
-
10 g di sale
Condimento cipolla rossa, mascarpone e noci
-
40 g di burro
-
3 cipolle rosse a listarelle
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
250 g di mascarpone
-
gherigli di noci a piacere
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
1022.4 mg
蛋白質
15 g
卡路里
2276.9 kJ /
544.2 kcal
脂肪
23.3 g
纖維
5.4 g
飽和脂肪
13.2 g
碳水化合物
69.4 g
