裝置與配件
Nidos de pera sobre natilla de chocolate
準備 15 分
總時間 30 分
6 raciones
食材
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200 g de chocolate negro para postres en trozos
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250 g de nata (35% de grasa)
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20 g de azúcar glas (非必選)
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550 g de leche
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80 - 50 g de azúcar
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2 huevos
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3 peras pequeñas (aprox. Ø 4 cm), no muy maduras
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80 g de zumo de limón
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150 g de agua
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½ palo de canela
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20 - 30 g de nuez pelada en trozos pequeños
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
89.8 mg
蛋白質
9.4 g
卡路里
2346 kJ /
560 kcal
脂肪
36.8 g
纖維
7 g
飽和脂肪
20.3 g
碳水化合物
51.7 g