裝置與配件
Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe
準備 10 分
總時間 1小時 5 分
4 Portionen
食材
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehen nach Geschmack2 - 3
-
Tomatenmark40 g
-
Butter in Stücken (2 cm)30 - 40 g
-
rote Linsen, getrocknet200 g
-
5 Minzblätter, frisch, gehacktMinze, getrocknet2 - 3 TL
-
Reis30 g
-
Bulgur20 g
-
Salz1 ½ - 2 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ - ½ TL
-
Chiliflocken (Pul Biber)¼ - 1 TL
-
Wasser lauwarm1750 g
-
Zitrone geviertelt, zum Beträufeln1
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
1062.1 mg
蛋白質
14.4 g
卡路里
1279 kJ /
305.7 kcal
脂肪
7.9 g
纖維
7.2 g
飽和脂肪
4.7 g
碳水化合物
46.9 g