Rolls de arándanos con crema de queso

Name: Rolls de arándanos con crema de queso
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 200 g de leche; 30 g de azúcar; 15 g de levadura prensada fresca; 400 g de harina de repostería; 1 huevo; 1 yema de huevo; 40 g de mantequilla; 1 pellizco de sal; 200 g de mermelada de arándanos; 75 g de azúcar glas; 75 g de queso cremoso; 25 g de mantequilla