Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

Name: Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porciones
Ingredients: 30 g de aceite de oliva; 2 echalots; 400 g de jitomate; 1 cda de salsa Inglesa; 100 g de catsup; 10 g de mostaza; 10 g de vinagre balsámico; 2 cdita de sal; 1 pizca de pimienta molida; 5 g de albahaca; 2 lomos de cerdo; 1200 g de agua; 2 dientes de ajo; 300 g de arroz de grano largo; 1 limón

4.4 (22 評分 )

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難易度簡單

準備時間 5 分

總共時間 1小時

份量 4 porciones

食材

30 g de aceite de oliva
2 echalots
400 g de jitomate
1 cda de salsa Inglesa
100 g de catsup
10 g de mostaza
10 g de vinagre balsámico
2 cdita de sal
1 pizca de pimienta molida
5 g de albahaca
2 lomos de cerdo (aprox. 700 g)
1200 g de agua
2 dientes de ajo ligeramente aplastados
300 g de arroz de grano largo
1 limón, la ralladura

營養價值: 每 1 porción
卡路里: 2599 kJ / 619 kcal
蛋白質: 46 g
碳水化合物: 71 g
脂肪: 6 g
飽和脂肪: 0 g
纖維: 0 g
鈉: 0 mg

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