Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)
TM31 TM5 TM6

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)
4.2 (52 評分 )
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食材

  • 1 pimiento rojo (aprox. 500 g)
  • 1 berenjena (aprox. 400 g)
  • 1 cebolla (250-300 g) cortada por la mitad
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 ½ de cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1000 g de agua
  • 500 g de patatas cortadas en rodajas de 5 mm
  • 1 lata de filetes de anchoa en aceite (de L'Escala®)
營養價值
每 1 ración
卡路里
1730 kJ / 414 kcal
蛋白質
12.49 g
碳水化合物
33.41 g
脂肪
25.59 g
纖維
7.95 g

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