Pasta pomodoro ricotta e mortadella

Name: Pasta pomodoro ricotta e mortadella
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 320 g di pasta corta a piacere; 30 g di cipolla; 20 g di gambo di sedano; 1 carota; 30 g olio extravergine di oliva; 90 g di mortadella; 100 g di ricotta; 350 g di passata di pomodoro; 1 pizzico di sale; 2 - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano