難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di acqua
- 4 carciofi, puliti e privati del fieno interno
- 200 g di petto di pollo
- 1 arancia, pelata a vivo (preferibilmente biologica)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di succo di arancia
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico pepe nero macinato fresco
- 6 - 8 foglie di radicchio, lavate e a listarelle
- 100 g di insalata valeriana, lavata
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1027.9 kJ / 245.7 kcal
- 蛋白質
- 12.8 g
- 碳水化合物
- 11.3 g
- 脂肪
- 17.3 g
- 飽和脂肪
- 3.3 g
- 纖維
- 3.6 g
- 鈉
- 375.9 mg
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