Galletas de jengibre

Name: Galletas de jengibre
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 25 piezas
Ingredients: 100 g de manteca vegetal; 150 g de azúcar; 1 cucharada de vinagre; 1 huevo; 115 g de miel; 1 pizca de sal; 350 g de harina; 2 cucharaditas de jengibre en polvo; ½ cucharadita de canela en polvo; ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio