Menú: Sopa de patata y zanahoria, brochetas de rape y manzanas al vapor

Name: Menú: Sopa de patata y zanahoria, brochetas de rape y manzanas al vapor
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 200 g de lomo de rape (sin piel ni hueso); 8 pimientos de Padrón; 4 tomates cherry; 1 pellizco de sal; 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra; 2 manzanas Golden; 1 cucharadita de azúcar; 1 cucharadita de canela molida; 200 g de zanahoria; 200 g de patata; 60 g de puerro; 500 g de caldo de pollo

4.0 (9 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 30 分

份量 2 raciones

食材

200 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) (cortado en 8 tacos)
8 pimientos de Padrón
4 tomates cherry
1 pellizco de sal
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

2 manzanas Golden (en láminas finas, sin piel ni pepitas)
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de canela molida

200 g de zanahoria en rodajas
200 g de patata chascada
60 g de puerro (en rodajas finas)
500 g de caldo de pollo

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 1286 kJ / 308 kcal
蛋白質: 20.03 g
碳水化合物: 24.4 g
脂肪: 6.44 g
纖維: 7.46 g

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

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